핵심: 유흥알바는 손님 응대와 매장 분위기 관리를 중심으로 하는 단기 고용 형태로, 안전·법적 요건과 임금 체계가 핵심 운영 변수다. 초보 운영자는 명확한 직무 정의와 근무 조건, 연령·보험·안전 규정을 먼저 정해 채용 리스크를 줄여야 한다. 도입:…
